Guston

Pennoni con pomodorini e crema di zucchine

Pennoni Garofalo con pomodorini confit e una crema di zucchine al parmigiano e basilico.

le ricette di JULES 👩🏼‍🍳
RU
Подготовка
10m
Готовка
30m
Шаги
6
Порции
2
Сложность
Легко

Как готовить

  1. Шаг 1Cook garlic in oil

    Scaldare l'olio d'oliva con l'aglio in padella, poi togliere l'aglio.

    оливковое маслочеснок
  2. Шаг 2Cook the zucchini10 min

    Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti con sale e mezzo bicchiere di acqua, coprire e lasciare col coperchio per 10-15 minuti a fuoco basso.

    цукинисольвода
  3. Шаг 3Blend the zucchini cream

    Mettere le zucchine cotte in una ciotola con 2 cucchiai di parmigiano, basilico e acqua di cottura, poi frullare con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema.

    цукинипармезанбазиликвода от варки пасты
  4. Шаг 4Boil the pennoni

    Cuocere i pennoni in acqua bollente salata.

    Pennoni di pasta Garofaloсоль
  5. Шаг 5Sauté the cherry tomatoes7m 30s

    Rosolare i pomodorini tagliati con l'origano per 7-8 minuti.

    помидор черриореганооливковое масло
  6. Шаг 6Combine pasta and sauce

    Unire i pennoni scolati ai pomodorini, poi aggiungere la crema di zucchine e mescolare.

    Pennoni di pasta Garofaloпомидор черрицукинипармезанбазилик

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