Guston
Kapalı hamburger: köfte, soğan, yumurta sarısı ve susamla fırında pişirilen, açık hamur içinde kapatılmış ev yapımı hamburger.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 353 г
- 850 ккал
- Белки: 32,2 г, 15% калорий
- Жиры: 50,5 г, 54% калорий
- Углеводы: 66,5 г, 31% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Турецкая
В духовке
Ужин
УютИнгредиенты25
- 250г
- 100мл
- 50мл
- 5г
- 10г
- 6г
- 15г
- 500г
- 1ст.л.
- 1ч.л.
- 1ч.л.
- 1ст.л.
- 2ч.л.
- 1небольшой
- 3ч.л.
- 2ст.л.
- 1ст.л.
- 1ст.л.
- 2ч.л.
- 2шт
- 1крупный
- 1ч.л.
- 4ст.л.
- 1шт
Посуда
- Миска
- Духовка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги9
Шаг 1. Yoğurun ve mayalandırın
Unu karıştırma kabına alın, ortasını havuz şeklinde açın, mayayı, şekeri, ılık suyu ve sütü ekleyin, 5 dakika bekleyin, ardından hamuru yoğurmaya başlayın.
пшеничная мукамолоководасухие дрожжисахарШаг 2. Tereyağı ve tuzu ekleyin
Hamur toplanınca tereyağı ve tuzu ekleyip tekrar yoğurun; hamurun kıvamı pürüzsüz olacak. Ardından üzerini hava almayacak şekilde kapatıp mayalanmaya bırakın.
сольсливочное маслоШаг 3. Hamuru bölüp açın
Mayalandıktan sonra hamuru 4 eşit parçaya ayırıp bezeleyin, ardından 18*18 cm genişliğinde açın.
Шаг 4. Köfte harcını yoğurun
Köfte malzemelerinin hepsini bir kaba alıp yoğurun.
говяжий фаршпанировочные сухаричёрный перецзирапатокауксуслуксольШаг 5. Köfteleri şekillendirin
Harcı 8 eşit parçaya ayırıp şekil verin.
Шаг 6. Soğanı kısık ateşte pişirin
1 büyük boy soğanı kısık ateşte 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirin.
луксахарсоль1 ч.л. из 3 ч.л.оливковое маслоШаг 7. Sosu karıştırın
Mayonez, ketçap, hardal, acı sos ve kornişonu bir kaba alıp karıştırın.
майонезкетчупгорчицаострый соускорнишоныШаг 8. Köfteyi yüksek ateşte pişirin
Köfteleri yüksek ateşte pişirin.
Шаг 9. Fırında pişirin
Şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında nartanem olana kadar pişirin.
яичный желтоксемена кунжута
Ещё от Burçin Arda|Pastry Chef
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
