Gâteau qui pleure au chocolat

Шаги11

1. 1

   Шаг 1. Mélanger les œufs et le sucre

   Mélanger les œufs avec le sucre en poudre.

   яйцомелкий сахар
2. 2

   Шаг 2. Ajouter cacao, huile et lait

   Ajouter le cacao en poudre non sucré, l'huile de tournesol et 140 ml de lait, puis mélanger.

   какао-порошокподсолнечное масломолоко140 мл из 290 мл
3. 3

   Шаг 3. Ajouter farine et levure

   Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique, puis mélanger.

   пшеничная мукаванильный сахарразрыхлитель
4. 4

   Шаг 4. Verser dans le moule

   Verser la pâte dans le moule de 20 cm.

5. 5

   Шаг 5. Cuire le gâteau

   20 мин

   Cuire au four à 180 °C pendant 20 minutes.

6. 6

   Шаг 6. Chauffer le lait au cacao

   Mélanger 150 ml de lait avec une cuillère à café de cacao en poudre non sucré, puis chauffer au micro-ondes.

   какао-порошокмолоко150 мл из 290 мл
7. 7

   Шаг 7. Verser sur le gâteau

   Verser le mélange lait et cacao chaud sur le gâteau cuit.

   молоко
8. 8

   Шаг 8. Préparer la crème mascarpone

   Mélanger la crème liquide, le sucre glace, le mascarpone et l'arôme vanille.

   сливки250 мл из 390 млсахарная пудрамаскарпоневанильный экстракт
9. 9

   Шаг 9. Étaler la crème sur le gâteau

   Étaler la crème mascarpone sur le gâteau.

10. 10

    Шаг 10. Faire fondre le chocolat

    Faire fondre le chocolat noir avec 140 ml de crème liquide et un peu d'huile de tournesol.

    тёмный шоколадсливки140 мл из 390 млподсолнечное масло
11. 11

    Шаг 11. Verser la ganache

    Verser la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau.

    тёмный шоколад