Empanadillas de atún

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Cocer los huevos10 min

   Cuece 3 huevos durante 10 minutos y enfría en agua fría.

   яйцо
2. 02
   Шаг 2Picar los rellenos

   Pica los pepinillos, las aceitunas, los pimientos del piquillo y la cebolleta y reserva.

   зелёный лукзелёные оливкикорнишоныжареный красный перец
3. 03
   Шаг 3Mezclar el atún

   Añade el atún en un recipiente y mézclalo con la elaboración anterior.

   консервированный тунец
4. 04
   Шаг 4Añadir los huevos

   Añade los 3 huevos picados o rallados.

   яйцо
5. 05
   Шаг 5Unir con tomate

   Mezcla bien el relleno con el tomate frito.

   томатный соус
6. 06
   Шаг 6Condimentar con sriracha

   Condimenta con sriracha si te gusta el picante.

   соус Sriracha
7. 07
   Шаг 7Rellenar las obleas

   Estira las obleas de las empanadillas y rellénalas con la masa anterior.

   Заметка

   No añadas mucha cantidad o luego no te cerrarán bien.

   Obleas
8. 08
   Шаг 8Sellar las empanadillas

   Sella bien la empanadilla con la ayuda de un tenedor, intentando no romper la masa.

9. 09
   Шаг 9Pintar con yema

   Pinta con yema batida con la ayuda de una brocha.

   яичный желток
10. 10
    Шаг 10Colocar en la cesta

    Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora de aire, sin amontonarlas, con un papel vegetal debajo.

11. 11
    Шаг 11Cocinar en airfryer8 min

    Cocina en Airfryer 8 minutos a 190°C, gira las empanadillas, vuelve a pintar con la yema y programa 5 minutos a 190°.

    Заметка

    También se pueden hacer fritas o en el horno precalentado 15 minutos a 200°C.

    яичный желток