Guston

Egg salad toast

Sourdough toast topped with scrambled eggs, mashed avocado and roasted cherry tomatoes.

Nicolina Nunes | ONLINE COACH
RU
Подготовка
10m
Готовка
10m
Шаги
7
Порции
2
Сложность
Легко
СэндвичЗавтракБудний вечерБыстро и просто#avocado-toast#egg-toast

Как готовить

  1. Шаг 1Peel the eggs

    Peel the hard-boiled eggs.

    яйцо
  2. Шаг 2Roast the tomatoes

    Lay the cherry tomatoes on foil, drizzle with olive oil and sprinkle with salt, then roast them.

    помидор черриоливковое маслосоль
  3. Шаг 3Scramble the eggs

    Scramble the eggs and season them with salt.

    яйцосоль
  4. Шаг 4Chop the chives

    Finely chop the chives.

    лук-резанец
  5. Шаг 5Toast the bread

    Toast the sourdough slices.

    хлеб на закваске
  6. Шаг 6Mash the avocado

    Mash the avocado and spread it over the toast.

    авокадо
  7. Шаг 7Top and serve

    Top the avocado toast with the scrambled eggs, roasted tomatoes, grated parmesan and chives.

    яйцопомидор черрилук-резанецпармезан