Cookies acidulés au citron

Шаги10

1. 1

   Шаг 1. Zester les citrons

   Râper le zeste des citrons dans le sucre et le frotter avec les doigts.

   сахарцедра лимона
2. 2

   Шаг 2. Battre le beurre

   Travailler le beurre à la spatule, puis y incorporer le sucre au zeste.

   сливочное маслосахар
3. 3

   Шаг 3. Ajouter l'œuf et la vanille

   Verser l'œuf battu et l'arôme de vanille dans le beurre sucré et mélanger.

   яйцованильный экстракт
4. 4

   Шаг 4. Incorporer la farine

   Ajouter la maïzena et la farine, puis une pincée de sel.

   кукурузный крахмалпшеничная мукасоль
5. 5

   Шаг 5. Ajouter le citron et bicarbonate

   Ajouter le jus de citron en même temps que le bicarbonate alimentaire et mélanger.

   Levure chimique possible à la place du bicarbonate alimentaire.

   пищевая содалимонный сок
6. 6

   Шаг 6. Pétrir la pâte

   Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7. 7

   Шаг 7. Former les boules

   Prélever la pâte à la cuillère à glace et former des boules.

8. 8

   Шаг 8. Rouler dans le sucre

   Rouler chaque boule de pâte dans du sucre.

   сахар
9. 9

   Шаг 9. Disposer sur la plaque

   Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir légèrement.

10. 10

    Шаг 10. Cuire les cookies

    11 мин

    Cuire au four à 165 degrés pendant 10 à 12 minutes.