Guston

Burrata Caprese Beach Sandwich

A baguette sandwich with pesto, arugula, burrata and heirloom tomatoes, finished with olive oil and balsamic glaze.

Yarin Danieli
RU
Подготовка
10m
Готовка
30m
Шаги
9
Порции
2
Сложность
Легко

Как готовить

  1. Шаг 1Slice the baguette

    Slice the baguette lengthwise and open it up.

    багет
  2. Шаг 2Spread the pesto

    Spread a layer of pesto over the bread.

    пестобагет
  3. Шаг 3Layer the arugula

    Pile the arugula over the pesto.

    рукола
  4. Шаг 4Add the burrata

    Place the burrata on top of the arugula and spread it out.

    буррата
  5. Шаг 5Season the burrata

    Sprinkle red pepper flakes over the burrata.

    хлопья красного перцабуррата
  6. Шаг 6Drizzle with olive oil

    Drizzle extra-virgin olive oil over the burrata.

    оливковое масло первого холодного отжимабуррата
  7. Шаг 7Add the tomatoes

    Layer slices of heirloom tomato on top and sprinkle with flaky salt.

    помидорморская соль хлопьями
  8. Шаг 8Finish with balsamic

    Drizzle balsamic glaze over the tomatoes.

    бальзамический кремпомидор
  9. Шаг 9Close and slice

    Close the sandwich and cut it into portions.

    багет

Ещё от Yarin Danieli