Baked Mac and Cheese

Шаги13

1. 1

   Шаг 1. Boil the pasta

   Boil the cavatappi pasta in a pot, then drain it.

   каватаппи
2. 2

   Шаг 2. Grate the cheeses

   Grate the cheddar, colby jack and mozzarella.

   моцареллаколби-джекчеддер
3. 3

   Шаг 3. Mix the spices

   Combine the garlic powder, onion powder, smoked paprika and chicken bouillon powder in a small bowl.

   чесночный порошоклуковый порошоккопчёная паприкакуриный бульонный порошок
4. 4

   Шаг 4. Melt the butter

   Melt the unsalted butter in a frying pan.

   сливочное масло
5. 5

   Шаг 5. Toast the spices

   Add the spice mix to the melted butter and stir.

   чесночный порошоклуковый порошоккопчёная паприкакуриный бульонный порошоксливочное масло
6. 6

   Шаг 6. Whisk in the flour

   Sprinkle in the flour and whisk it into the butter.

   пшеничная мукасливочное масло
7. 7

   Шаг 7. Whisk in the milk and cream

   Slowly pour in the evaporated milk and heavy cream while whisking.

   сгущённое молоко без сахаражирные сливки
8. 8

   Шаг 8. Stir in the cheese

   Add the grated cheeses to the sauce and whisk until smooth and melted.

   моцареллаколби-джекчеддер
9. 9

   Шаг 9. Combine pasta and sauce

   Add the drained pasta to the cheese sauce and stir to coat.

   каватаппи
10. 10

    Шаг 10. Transfer to baking dish

    Spoon the mac and cheese into a baking dish.

11. 11

    Шаг 11. Top with cheese

    Cover the top with a layer of shredded cheese.

    моцареллаколби-джекчеддер
12. 12

    Шаг 12. Bake until golden

    Bake the mac and cheese until the top is golden and bubbling.

13. 13

    Шаг 13. Sprinkle parsley flakes

    Sprinkle parsley flakes over the top before serving.