Zitronen Tiramisu

Method

1. 01
   Step 1Zitronensaft vorbereiten

   Vermenge den Zitronensaft mit dem Wasser in einer flachen Schale.

   ZitronensaftWasser
2. 02
   Step 2Creme zubereiten

   Schlage die Sahne steif. Verrühre Magerquark, Mascarpone, Lemon Curd, Zitronenabrieb und optional Vanilleextrakt zu einer glatten Creme. Hebe die Sahne unter.

   QuarkMascarponeSchlagsahneZitroneZitroneVanilleextrakt
3. 03
   Step 3Löffelbiskuits schichten

   Wende die Löffelbiskuits kurz in der Zitronenmischung und verteile sie als erste Schicht in einer Auflaufform, ca. 20 x 30 cm.

   LöffelbiskuitsZitronensaftWasser
4. 04
   Step 4Creme auftragen

   Verteile die Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits und streiche sie glatt.

5. 05
   Step 5Lemon Curd verteilen

   Erwärme den Lemon Curd kurz in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis er etwas flüssiger wird. Verteile ihn anschließend auf der Creme.

   Zitrone
6. 06
   Step 6Kühlen lassen6h

   Stelle das Dessert für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.

7. 07
   Step 7Garnieren und servieren

   Garniere das Lemon Curd Tiramisu vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und frischer Minze.

   Note

   Für noch mehr Zitronenaroma etwas zusätzlichen Zitronenabrieb über das fertige Dessert geben.

   ZitroneMinze