Guston

Scarpaccia aux pommes de terre

Tarte salée aux pommes de terre râpées et au fromage, sans pâte et sans œufs.

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EN
  • 48 min
  • 48 min total
  • 6 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 100 kcal
  • Protein: approximately 2.3 g, 9% of calories
  • Fat: approximately 6.6 g, 59% of calories
  • Carbs: approximately 8.1 g, 32% of calories

Not counted: farine sans gluten.

Ingredients10

6 servings
  • 200g
  • 120g
  • 200g
  • 2tbsp
  • 320ml
  • 1tbsp
  • 1handful
  • to taste
  • to taste
  • to taste

Cookware

  • Mixing bowl
  • Mandoline
  • Baking sheet
  • Oven

Contains

Dairy

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps4

  1. Step 1. Mélanger la base

    Déposez la farine, les épices, l'huile d'olive et l' dans un saladier et mélangez bien.

    farine sans glutenhuile d'olive extra viergethymselpoivre noir
  2. Step 2. Ajouter oignon et pommes de terre

    Rajoutez l'oignon et les pommes de râpées à la mandoline, les , et mélangez bien.

    oignon rougeparmesan
  3. Step 3. Étaler la pâte

    Transférez sur une plaque allant au four et aplatissez bien.

  4. Step 4. Enfourner la scarpaccia

    Rajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez. Cuire 30 à 35 minutes à 200 degrés au four préchauffé.

    huile d'olive extra vierge
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