Guston

Scarpaccia aux pommes de terre

Tarte salée aux pommes de terre râpées et au fromage, sans pâte et sans œufs.

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IT
  • 48 min
  • 48 min in totale
  • 6 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 100 kcal
  • Proteine: circa 2,3 g, 9% delle calorie
  • Grassi: circa 6,6 g, 59% delle calorie
  • Carboidrati: circa 8,1 g, 32% delle calorie

Non conteggiati: farina senza glutine.

Ingredienti10

6 porzioni
  • 200g
  • 120g
  • 200g
  • 2cucch.
  • 320ml
  • 1cucch.
  • 1manciata
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Ciotola
  • Mandolina
  • Teglia da forno
  • Forno

Contiene

Latticini

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Passaggi4

  1. Passaggio 1. Mélanger la base

    Déposez la farine, les épices, l'huile d'olive et l'eau dans un saladier et mélangez bien.

    farina senza glutineolio extravergine d'olivaacquatimosalepepe nero
  2. Passaggio 2. Ajouter oignon et pommes de terre

    Rajoutez l'oignon et les pommes de terre râpées à la mandoline, les fromages, et mélangez bien.

    cipolla rossapatataparmigianoformaggio
  3. Passaggio 3. Étaler la pâte

    Transférez sur une plaque allant au four et aplatissez bien.

  4. Passaggio 4. Enfourner la scarpaccia

    Rajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez. Cuire 30 à 35 minutes à 200 degrés au four préchauffé.

    olio extravergine d'oliva
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