Scarpaccia aux pommes de terre
Tarte salée aux pommes de terre râpées et au fromage, sans pâte et sans œufs.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 100 kcal
- Protéines: environ 2,3 g, 9 % des calories
- Lipides: environ 6,6 g, 59 % des calories
- Glucides: environ 8,1 g, 32 % des calories
Non comptés : farine sans gluten.
Ingrédients10
- 200g
- 120g
- 200g
- 2c.à.s.
- 320ml
- 1c.à.s.
- 1poignée
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Saladier
- Mandoline
- Plaque de cuisson
- Four
Contient
Produits laitiers
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Étapes4
Étape 1. Mélanger la base
Déposez la farine, les épices, l'huile d'olive et l' dans un saladier et mélangez bien.
farine sans glutenhuile d'olive extra viergethymselpoivre noirÉtape 2. Ajouter oignon et pommes de terre
Rajoutez l'oignon et les pommes de râpées à la mandoline, les , et mélangez bien.
oignon rougeparmesanÉtape 3. Étaler la pâte
Transférez sur une plaque allant au four et aplatissez bien.
Étape 4. Enfourner la scarpaccia
Rajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez. Cuire 30 à 35 minutes à 200 degrés au four préchauffé.
huile d'olive extra vierge
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