Guston

Scarpaccia aux pommes de terre

Tarte salée aux pommes de terre râpées et au fromage, sans pâte et sans œufs.

  • 48 min
  • 48 min au total
  • 6 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 100 kcal
  • Protéines: environ 2,3 g, 9 % des calories
  • Lipides: environ 6,6 g, 59 % des calories
  • Glucides: environ 8,1 g, 32 % des calories

Non comptés : farine sans gluten.

Ingrédients10

6 portions
  • 200g
  • 120g
  • 200g
  • 2c.à.s.
  • 320ml
  • 1c.à.s.
  • 1poignée
  • au goût
  • au goût
  • au goût

Ustensiles

  • Saladier
  • Mandoline
  • Plaque de cuisson
  • Four

Contient

Produits laitiers

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Étapes4

  1. Étape 1. Mélanger la base

    Déposez la farine, les épices, l'huile d'olive et l' dans un saladier et mélangez bien.

    farine sans glutenhuile d'olive extra viergethymselpoivre noir
  2. Étape 2. Ajouter oignon et pommes de terre

    Rajoutez l'oignon et les pommes de râpées à la mandoline, les , et mélangez bien.

    oignon rougeparmesan
  3. Étape 3. Étaler la pâte

    Transférez sur une plaque allant au four et aplatissez bien.

  4. Étape 4. Enfourner la scarpaccia

    Rajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez. Cuire 30 à 35 minutes à 200 degrés au four préchauffé.

    huile d'olive extra vierge
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