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Scarpaccia aux pommes de terre

Tarte salée aux pommes de terre râpées et au fromage, sans pâte et sans œufs.

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ES
  • 48 min
  • 48 min en total
  • 6 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 100 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 2,3 g, 9 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 6,6 g, 59 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 8,1 g, 32 % de las calorías

Sin contar: harina sin gluten.

Ingredientes10

6 raciones
  • 200g
  • 120g
  • 200g
  • 2cda
  • 320ml
  • 1cda
  • 1puñado
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Bol
  • Mandolina
  • Bandeja de horno
  • Horno

Contiene

Lácteos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

  1. Paso 1. Mélanger la base

    Déposez la farine, les épices, l'huile d'olive et l'eau dans un saladier et mélangez bien.

    harina sin glutenaceite de oliva virgen extraaguatomillosalpimienta negra
  2. Paso 2. Ajouter oignon et pommes de terre

    Rajoutez l'oignon et les pommes de terre râpées à la mandoline, les fromages, et mélangez bien.

    cebolla rojapatataparmesanoqueso
  3. Paso 3. Étaler la pâte

    Transférez sur une plaque allant au four et aplatissez bien.

  4. Paso 4. Enfourner la scarpaccia

    Rajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez. Cuire 30 à 35 minutes à 200 degrés au four préchauffé.

    aceite de oliva virgen extra
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