Новогодний глинтвейн

Method

1. 01
   Step 1Нарезать фрукты

   Нарезать апельсин сначала на кружочки, а потом на квадратики. То же самое делаем с яблоком, нарезаем мелко-мелко.

   апельсиняблоко
2. 02
   Step 2Разогреть кастрюлю

   Поставить кастрюлю на плиту и разогреть на среднем огне.

3. 03
   Step 3Добавить фрукты и специи

   Высыпать фрукты в кастрюлю. Добавить 2 столовых ложки тростникового сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара. Поломать 4 палочки корицы, добавить 10 бутонов гвоздики и 5 звездочек бадьяна. Добавить 2 щепотки мускатного ореха.

   апельсиняблокотростниковый сахарванильный сахаркорицагвоздиказвёздчатый анисмускатный орех
4. 04
   Step 4Раскрыть специи2 min

   Смешать и дать специям раскрыться, прогревая на среднем огне.

5. 05
   Step 5Влить вино10 min

   Влить бутылку красного полусухого вина. Прогреть, но не кипятить.

   Note

   Важно не доводить до кипения, чтобы алкоголь не испарился полностью и вино не потеряло аромат.

   красное вино
6. 06
   Step 6Процедить и украсить

   Процедить глинтвейн. Украсить яблоком, апельсином и специями.