Салат-закуска из кабачка

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Нарежьте кабачок

   Кабачок нарежьте кружочками и выложите на силиконизированный пергамент.

   zucchina
2. 02
   Passaggio 2Подготовьте грибы и чеснок

   Туда же положите грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку).

   champignonaglio
3. 03
   Passaggio 3Запеките овощи20 min

   Запекайте при 200 градусах 15-20 минут до мягкости и золотистости кабачка.

   zucchinachampignonaglio
4. 04
   Passaggio 4Приготовьте соус

   В блендер положите пучок укропа, греческий йогурт, запечённый чеснок и соевый соус. Измельчите.

   anetoyogurt grecoagliosalsa di soia
5. 05
   Passaggio 5Соедините и подайте

   Добавьте соус к салату. По желанию можно добавить грецкий орех.

   Nota

   Грецкий орех добавляет хрустящую текстуру и ещё больше вкуса

   noce