Салат-закуска из кабачка

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Нарежьте кабачок

   Кабачок нарежьте кружочками и выложите на силиконизированный пергамент.

   Zucchini
2. 02
   Schritt 2Подготовьте грибы и чеснок

   Туда же положите грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку).

   ChampignonKnoblauch
3. 03
   Schritt 3Запеките овощи20 min

   Запекайте при 200 градусах 15-20 минут до мягкости и золотистости кабачка.

   ZucchiniChampignonKnoblauch
4. 04
   Schritt 4Приготовьте соус

   В блендер положите пучок укропа, греческий йогурт, запечённый чеснок и соевый соус. Измельчите.

   Dillgriechischer JoghurtKnoblauchSojasauce
5. 05
   Schritt 5Соедините и подайте

   Добавьте соус к салату. По желанию можно добавить грецкий орех.

   Hinweis

   Грецкий орех добавляет хрустящую текстуру и ещё больше вкуса

   Walnuss