Салат-закуска из кабачка

Elaboración

1. 01
   Paso 1Нарежьте кабачок

   Кабачок нарежьте кружочками и выложите на силиконизированный пергамент.

   calabacín
2. 02
   Paso 2Подготовьте грибы и чеснок

   Туда же положите грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку).

   champiñónajo
3. 03
   Paso 3Запеките овощи20 min

   Запекайте при 200 градусах 15-20 минут до мягкости и золотистости кабачка.

   calabacínchampiñónajo
4. 04
   Paso 4Приготовьте соус

   В блендер положите пучок укропа, греческий йогурт, запечённый чеснок и соевый соус. Измельчите.

   eneldoyogur griegoajosalsa de soja
5. 05
   Paso 5Соедините и подайте

   Добавьте соус к салату. По желанию можно добавить грецкий орех.

   Nota

   Грецкий орех добавляет хрустящую текстуру и ещё больше вкуса

   nuez