Tarte à la tomate

Passaggi7

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   Passaggio 1. Mix the dough

   Dans un bol, mélanger la farine, l'huile d'olive, le yaourt et le sésame, puis former une boule de pâte.

   Le sésame peut être remplacé par de la nigelle ou du zaatar.

   farina di granoolio d'olivayogurt grecosemi di sesamo
2. 2

   Passaggio 2. Chill the dough

   30 min

   Réserver la pâte au frais pendant 30 min minimum.

   farina di grano
3. 3

   Passaggio 3. Roll out the dough

   Étaler la pâte sur du papier cuisson.

   farina di grano
4. 4

   Passaggio 4. Spread mustard and breadcrumbs

   Disposer la moutarde et la chapelure, pour que la tomate ne rende pas d'eau, puis disposer les rondelles de tomates.

   senapepangrattatopomodoro
5. 5

   Passaggio 5. Mix the onions

   Mélanger les oignons émincés dans un bol avec du miel et de l'huile d'olive, puis les disposer sur le dessus de la tarte avec un peu d'ail.

   cipolla rossamieleolio d'olivaaglio
6. 6

   Passaggio 6. Fold edges and bake

   35 min

   Rabattre les bords de la tarte et l'enfourner 35 min à 200.

   farina di grano
7. 7

   Passaggio 7. Cool and garnish

   Attendre qu'elle refroidisse un peu, puis disposer quelques feuilles de basilic et la stracciatella au milieu.

   Burrata peut remplacer la stracciatella.

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