Tarte à la tomate
Tarte à la tomate au yaourt grec, à la moutarde et à la stracciatella.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 276 g
- 538 kcal
- Proteïnes: 17,3 g, 13 % de les calories
- Greixos: 22,9 g, 38 % de les calories
- Hidrats: 66,7 g, 49 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients12
- 225g
- 3cda
- 125g
- 3ud
- 1ud
- 2cda
- 2cda
- 100g
- 1gra
Estris de cuina
- Forn
- Paper de forn
Conté
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Passos7
Pas 1. Mix the dough
Dans un bol, mélanger la farine, l'huile d'olive, le yaourt et le sésame, puis former une boule de pâte.
Le sésame peut être remplacé par de la nigelle ou du zaatar.farina de blatoli d'olivaiogurt grecllavors de sèsamPas 2. Chill the dough
Réserver la pâte au frais pendant 30 min minimum.
farina de blatPas 3. Roll out the dough
Étaler la pâte sur du papier cuisson.
farina de blatPas 4. Spread mustard and breadcrumbs
Disposer la moutarde et la chapelure, pour que la tomate ne rende pas d'eau, puis disposer les rondelles de tomates.
mostassapa ratllattomàquetPas 5. Mix the onions
Mélanger les oignons émincés dans un bol avec du miel et de l'huile d'olive, puis les disposer sur le dessus de la tarte avec un peu d'ail.
ceba vermellameloli d'olivaallPas 6. Fold edges and bake
Rabattre les bords de la tarte et l'enfourner 35 min à 200.
farina de blatPas 7. Cool and garnish
Attendre qu'elle refroidisse un peu, puis disposer quelques feuilles de basilic et la stracciatella au milieu.
Burrata peut remplacer la stracciatella.alfàbregaformatge
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