Guston
Bolinhas de tapioca assadas, crocantes por fora e macias por dentro.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 186 kcal
- Proteine: circa 2,1 g, 4% delle calorie
- Grassi: circa 19,9 g, 95% delle calorie
- Carboidrati: circa 0,2 g, 0% delle calorie
Non conteggiati: amido di tapioca.
Cottura al forno
Spuntino
FestaIngredienti5
- 4tazza
- a piacere
- 120ml
- 2pz
- 40g
Utensili da cucina
- Teglia da forno
Contiene
LatticiniUova
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Passaggi7
Passaggio 1. Misturar a tapioca e o sal
Coloque a goma de na tigela e misture com o sal.
salePassaggio 2. Adicionar o azeite quente
Despeje o azeite quente sobre a tapioca e misture até formar uma farofa.
Pode ser óleo no lugar do azeite.olio d'olivaPassaggio 3. Incorporar os ovos
Acrescente os ovos à massa e misture bem.
uovoPassaggio 4. Adicionar o parmesão
Misture o parmesão ralado à massa.
parmigianoPassaggio 5. Ajustar a consistência
Se a massa ficar mole, coloque mais até dar o ponto de pomada.
Passaggio 6. Modelar as bolinhas
Com um saco de confeitar, faça bolinhas na assadeira levemente untada, molhando o dedo para alisar o topo.
Passaggio 7. Assar a 200 graus
Leve a assar a 200 graus até as pipoquinhas dourarem.
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