Guston

Mezze maniche con salsiccia e pomodorini

Mezze maniche saltate con salsiccia, pomodorini e melanzana, finite con formaggio grattugiato.

Meschini_chef
Preparazione
15m
Cottura
20m
Passaggi
5
Porzioni
2
Difficoltà
Facile

Procedimento

  1. Passaggio 1Rosolare la salsiccia

    Sbriciola la salsiccia in padella e falla rosolare fino a doratura.

    salsiccia
  2. Passaggio 2Aggiungere i pomodorini

    Unisci i pomodorini tagliati alla salsiccia e falli cuocere in padella.

    pomodorinosalsiccia
  3. Passaggio 3Preparare la melanzana

    Scava la polpa della melanzana cotta e condiscila con l'olio.

    melanzanaolio vegetale
  4. Passaggio 4Unire la pasta

    Aggiungi la pasta in padella con il condimento e mescola.

    rigatonisalsicciapomodorino
  5. Passaggio 5Servire con formaggio

    Impiatta la pasta e completa con formaggio grattugiato.

    formaggio

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