Guston
Spiced red rice topped with sliced chicken thighs, chopped tomato, lettuce and white sauce, in the style of a halal cart.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 599 kcal
- Proteine: circa 33,5 g, 23% delle calorie
- Grassi: circa 26,2 g, 40% delle calorie
- Carboidrati: circa 55,4 g, 37% delle calorie
Non conteggiati: concentrato di peperoni e White sauce.
Americana
Bowl
Una padella
Pranzo
Cena
Comfort
PiccanteIngredienti15
- 1tazza
- 2cucch.
- 1cucch.
- 480ml
- 450g
- 2spicchio
- a piacere
- 1cucch.
- 1cucch.
- 2medi
- 100g
Utensili da cucina
- Pentola
- Padella
Contiene
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Passaggi7
Passaggio 1. Rinse and soak rice
Rinse the rice until the water runs clear, then soak it for about 30 minutes.
Passaggio 2. Melt the ghee
In a pot, melt a healthy amount of .
Passaggio 3. Bloom the spices
Add the hot pepper paste and cook until fragrant, then add the , chicken bouillon and cumin.
concentrato di peperonicumino macinatoPassaggio 4. Cook the rice
Add the drained rice and water, using double the water to the rice. Once it starts to boil, reduce to medium low and cook uncovered, stirring every 5 minutes, until the water fully evaporates.
riso basmatiacquaPassaggio 5. Season the chicken
Slice the chicken thighs and season them with paprika, oregano, garlic, sazón and a squeeze of lemon.
sovracoscia di pollooriganoagliocondimentolimonePassaggio 6. Sear the chicken
Add a splash of oil to a hot pan and cook the seasoned chicken, then chop it up.
sovracoscia di polloolio vegetalePassaggio 7. Assemble the bowls
Mound the rice, top with the chicken, shredded lettuce, chopped tomato and .
riso basmatisovracoscia di pollopomodorolattuga
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