Charred Corn Dip

Name: Charred Corn Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1 kg mais surgelato; 1 pz cipolla rossa; 200 g formaggio cremoso; 200 g panna acida; 200 g formaggio; 2 pz succo di lime; paprika a piacere; chipotle a piacere; aglio in polvere a piacere; cipolla in polvere a piacere; sale a piacere; pepe nero a piacere; jalapeño; 15 g burro

A cheesy, smoky corn dip made with charred sweetcorn, cream cheese, sour cream and lime.

Liam Layton

Preparazione: 10m
Cottura: 15m
Passaggi: 8
Porzioni: 8
Difficoltà: Facile

Americana

Spuntino

Festa

Veloce e facile #corn-dip

Procedimento

Passaggio 1Char the corn
Cook the corn, add some butter and let it cook until it goes a bit charred.
mais surgelatoburro
Passaggio 2Dice and cook onion
Dice the red onion, add it and cook it off.
cipolla rossa
Passaggio 3Add the spices
Add the spices.
paprikachipotleaglio in polverecipolla in polvere
Passaggio 4Melt the cream cheese
Turn the heat down low, add the cream cheese and sour cream and stir until melted.
formaggio cremosopanna acida
Passaggio 5Stir in the cheese
Stir in the cheese until melted.
formaggio
Passaggio 6Add the lime juice
Add the lime juice.
succo di lime
Passaggio 7Taste and season
Taste and add more seasonings if needed.
salepepe nero
Passaggio 8Serve with chips
Serve scooped with your favourite tortilla chips.