Творожные мини пиццы с высоким содержанием белка

Réalisation

1. 01
   Étape 1Приготовить тесто

   Смешать творог, яйцо, муку, тёртый сыр и специи. Всё размять вилкой до однородной консистенции.

   fromage cottageœuffarine complètefromage30 g de 60 gselail en poudre
2. 02
   Étape 2Сформировать шарики

   Влажными руками сформировать четыре шарика по 75 г.

3. 03
   Étape 3Сформировать лепёшки

   Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и рукой приплюснуть, формируя круглую лепёшку.

4. 04
   Étape 4Смазать томатами

   Каждую заготовку смазать перетёртыми томатами.

   tomate concassée
5. 05
   Étape 5Выложить начинку

   Сверху выложить ветчину, огурцы и тёртый сыр.

   jamboncornichonfromage
6. 06
   Étape 6Выпекать22m 30s

   Отправить выпекаться в заранее разогретую до 180° духовку на 20–25 минут.

   Note

   Когда вы их достанете, они будут очень мягкие и не будут держать форму — дайте им немного остыть, и они стабилизируются!