Guston

Tomatensuppe mit Kokosmilch

Cremige Tomatensuppe aus drei Tomatensorten, verfeinert mit Kokosmilch statt Sahne.

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FR
  • 1 h 5 min
  • 1 h 5 min au total
  • 4 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 484 g

  • 291 kcal
  • Protéines: 4,9 g, 6 % des calories
  • Lipides: 23,8 g, 68 % des calories
  • Glucides: 20,1 g, 26 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients11

4 portions
  • 1100g
  • 300g
  • 2pc
  • 2pc
  • 3c.à.s.
  • 1c.à.c.
  • au goût
  • au goût
  • 200ml
  • 250ml
  • 6pc

Contient

Céleri

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Étapes4

  1. Étape 1. Roast the tomatoes

    Die Tomaten halbieren, Schalotten und Knoblauch auf einem Blech verteilen und im Ofen rösten.

    tomate en conservetomate ceriseailéchalote
  2. Étape 2. Blend the roasted vegetables

    Die gerösteten Tomaten, Schalotten und Knoblauch mit der Dose San-Marzano-Tomaten im Mixer pürieren.

    tomate en conservetomate ceriseéchaloteail
  3. Étape 3. Cook the soup

    Die pürierte Masse in einen Topf geben, Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzufügen und aufkochen.

    bouillon de légumeslait de coco
  4. Étape 4. Season the soup

    Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

    origanselpoivre noir
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