Guston

Tomatensuppe mit Kokosmilch

Cremige Tomatensuppe aus drei Tomatensorten, verfeinert mit Kokosmilch statt Sahne.

  • 1 Std. 5 Min.
  • 1 Std. 5 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 484 g

  • 291 kcal
  • Eiweiß: 4,9 g, 6 % der Kalorien
  • Fett: 23,8 g, 68 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 20,1 g, 26 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten11

4 Portionen
  • 1100g
  • 300g
  • 2Stk
  • 2Stk
  • 3EL
  • 1TL
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 200ml
  • 250ml
  • 6Stk

Enthält

Sellerie

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Schritte4

  1. Schritt 1. Roast the tomatoes

    Die Tomaten halbieren, und auf einem Blech verteilen und im Ofen rösten.

    DosentomatenKirschtomate
  2. Schritt 2. Blend the roasted vegetables

    Die gerösteten Tomaten, und mit der Dose San-Marzano-Tomaten im Mixer pürieren.

    DosentomatenKirschtomate
  3. Schritt 3. Cook the soup

    Die pürierte Masse in einen Topf geben, und hinzufügen und aufkochen.

  4. Schritt 4. Season the soup

    Mit , und abschmecken.

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