Guston
Quick takeout-style fried egg noodles with bean sprouts and spring onion in a dark soy sauce.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 303 g
- 514 kcal
- Protéines: 16,5 g, 13 % des calories
- Lipides: 20,2 g, 35 % des calories
- Glucides: 68,9 g, 53 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Chinoise
Nouilles
Sauté au wok
Dîner
Réconfortant
En semaine
Rapide & facileIngrédients11
- 1.5c.à.s.
- 1botte
- 250g
- 250g
- 2c.à.s.
- 1pc
- 3c.à.s.
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 200ml
Ustensiles
- Poêle
Contient
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Étapes5
Étape 1. Prepare the sauce
Combine the sauce ingredients in a bowl, add the boiling water and stir until dissolved, adding the soy sauce last.
cube de bouillonsauce sojaselsucrepoivre blanceau bouillanteÉtape 2. Sauté the spring onions
Heat the veg oil in a pan and sauté the white ends of the spring onions first, then add the bean sprouts, followed by the green ends of the spring onions.
huile végétaleoignon vertgermes de sojaÉtape 3. Rehydrate the noodles
Rehydrate the noodles as per the packet's guidelines.
nouilles aux œufsÉtape 4. Add noodles and sauce
Add the noodles to the pan, then add the sauce and toss well.
nouilles aux œufscube de bouillonÉtape 5. Coat and absorb sauce
Make sure all the noodles are well covered in the sauce, then allow 5 minutes for the noodles to absorb the flavours of the sauce and the liquid to evaporate.
nouilles aux œufs
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