Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs

Name: Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g viande hachée; 60 g fromage; 2 pc poivron; épice cajun au goût; 4 de taille moyenne oignon; 8 tranche bacon; miel

par James Brown@grillnation

Onions hollowed and stuffed with seasoned ground meat and cheese, wrapped in bacon, smoked and glazed with honey.

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1 h 30 min
1 h 30 min au total
4 portions
Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 404 g

727 kcal
Protéines: 39,4 g, 22 % des calories
Lipides: 55,4 g, 68 % des calories
Glucides: 18,1 g, 10 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

BBQ & grillade

Encas

Fête #onion-bombs

Ustensiles

Gril
Casserole
Pinceau à pâtisserie
Saladier

Contient

Produits laitiers

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Étapes7

Étape 1. Mix the filling
Mix the ground meat with the shredded cheese, diced bell pepper and Creole seasoning in a bowl.
viande hachéefromagepoivronépice cajun
Étape 2. Hollow out the onions
Peel the onions and scoop out the centers to make hollow onion shells.
oignon
Étape 3. Stuff the onions
Pack the meat filling into the hollowed onions.
viande hachéefromagepoivronoignon
Étape 4. Wrap in bacon
Wrap each stuffed onion in .
oignon
Étape 5. Smoke the onion bombs
Place the wrapped onions on the grill rack and cook them until done.
oignonbacon
Étape 6. Make the honey glaze
Pour honey into a saucepan and whisk it until it is smooth.
miel
Étape 7. Brush with glaze
Brush the glaze over the onion bombs on the grill.
miel