Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs

Name: Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hackfleisch; 60 g Käse; 2 Stk Paprika; Cajun-Gewürz nach Geschmack; 4 mittelgroß Zwiebel; 8 Scheibe Speck; Honig

von James Brown@grillnation

Onions hollowed and stuffed with seasoned ground meat and cheese, wrapped in bacon, smoked and glazed with honey.

In Guston öffnen

1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 404 g

727 kcal
Eiweiß: 39,4 g, 22 % der Kalorien
Fett: 55,4 g, 68 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 18,1 g, 10 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Grill & BBQ

Snack

Party #onion-bombs

Kochgeschirr

Grill
Stieltopf
Backpinsel
Rührschüssel

Enthält

Milchprodukte

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Schritte7

Schritt 1. Mix the filling
Mix the ground meat with the shredded cheese, diced bell pepper and Creole seasoning in a bowl.
HackfleischKäsePaprikaCajun-Gewürz
Schritt 2. Hollow out the onions
Peel the onions and scoop out the centers to make hollow onion shells.
Zwiebel
Schritt 3. Stuff the onions
Pack the meat filling into the hollowed onions.
HackfleischKäsePaprikaZwiebel
Schritt 4. Wrap in bacon
Wrap each stuffed onion in bacon.
SpeckZwiebel
Schritt 5. Smoke the onion bombs
Place the wrapped onions on the grill rack and cook them until done.
ZwiebelSpeck
Schritt 6. Make the honey glaze
Pour honey into a saucepan and whisk it until it is smooth.
Honig
Schritt 7. Brush with glaze
Brush the glaze over the onion bombs on the grill.
Honig