Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs

Name: Smoked Bacon Wrapped Onion Bombs
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 600 g carn picada; 60 g formatge; 2 ud pebrot; condiment cajun al gust; 4 de mida mitjana ceba; 8 rodanxa bacó; mel

de James Brown@grillnation

Onions hollowed and stuffed with seasoned ground meat and cheese, wrapped in bacon, smoked and glazed with honey.

Obre a Guston

1 h 30 min
1 h 30 min en total
4 racions
Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 404 g

727 kcal
Proteïnes: 39,4 g, 22 % de les calories
Greixos: 55,4 g, 68 % de les calories
Hidrats: 18,1 g, 10 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

BBQ i graella

Aperitiu

Festa #onion-bombs

Estris de cuina

Graella
Cassó
Pinzell de cuina
Bol

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Mix the filling
Mix the ground meat with the shredded cheese, diced bell pepper and Creole seasoning in a bowl.
carn picadaformatgepebrotcondiment cajun
Pas 2. Hollow out the onions
Peel the onions and scoop out the centers to make hollow onion shells.
ceba
Pas 3. Stuff the onions
Pack the meat filling into the hollowed onions.
carn picadaformatgepebrotceba
Pas 4. Wrap in bacon
Wrap each stuffed onion in bacon.
bacóceba
Pas 5. Smoke the onion bombs
Place the wrapped onions on the grill rack and cook them until done.
cebabacó
Pas 6. Make the honey glaze
Pour honey into a saucepan and whisk it until it is smooth.
mel
Pas 7. Brush with glaze
Brush the glaze over the onion bombs on the grill.
mel