Rolls de ajo y queso de romero

Réalisation

1. 01
   Étape 1Mezcla la masa

   Mezcla la harina de fuerza, la levadura fresca, el azúcar, el agua tibia, la mantequilla, la sal, las hierbas provenzales y el ajo en polvo para formar la masa base.

   farine pour painlevure fraîchesucreeaubeurreselherbes de Provence1 c.à.s. de 2 c.à.s.ail en poudre
2. 02
   Étape 2Prepara el relleno

   Mezcla la mantequilla pomada con el ajo picado, la hierbas provenzales y el queso de romero para el relleno.

   beurreailherbes de Provence1 c.à.s. de 2 c.à.s.fromage
3. 03
   Étape 3Pinta con huevo (opcional)

   Si los prefieres más 'crocantes', pinta los rolls con huevo batido antes de hornear.

   Note

   Este paso es opcional y les da un acabado más dorado y crujiente.

   œuf
4. 04
   Étape 4Hornea los rolls27m 30s

   Hornea a 180º durante 25-30 minutos o hasta dorar.