Guston
Spicy roasted tomato soup served with a toasty grilled cheese sandwich.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 377 g
- 506 kcal
- Protéines: 15,8 g, 12 % des calories
- Lipides: 28,8 g, 50 % des calories
- Glucides: 49,1 g, 38 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Américaine
Soupe
Cuisson au four
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
ÉpicéIngrédients12
- 2pc
- 1pc
- 1moyen
- 4gousse
- au goût
- au goût
- 1c.à.s.
- 60ml
- 4tranche
- 50g
- 1c.à.s.
- au goût
Ustensiles
- Plat à gratin
- Four
- Faitout
- Mixeur plongeant
- Poêle
Contient
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Étapes7
Étape 1. Cut the vegetables
Cut the red bell pepper, tomatoes and onion into pieces.
tomatepoivronoignonÉtape 2. Season the vegetables
Place the tomatoes, pepper, onion and garlic in a baking dish, season with salt and flakes and drizzle with olive oil.
tomatepoivronoignonailselhuile d'oliveÉtape 3. Roast the vegetables
Roast the vegetables in the oven until charred and soft.
tomatepoivronoignonailÉtape 4. Blend the soup
Transfer the roasted vegetables to a pot, add the sour cream and blend until smooth.
tomatepoivronoignonailcrème aigreÉtape 5. Assemble the sandwiches
Layer the cheese between slices of sourdough bread.
pain au levainfromageÉtape 6. Fry the sandwiches
Fry the sandwiches in a pan with butter until golden and the cheese melts.
pain au levainfromagebeurreÉtape 7. Serve with basil
Serve the soup with a drizzle of cream and fresh basil alongside the grilled cheese.
crème aigrebasilic
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