No-bake tiramisu cheesecake

Name: No-bake tiramisu cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: biscuit; 200 g mascarpone; boudoirs; café; cacao en poudre

par Julie Marie | easy recipes for home bakers@juliemarieeats

A cocoa cookie crust, a velvety no-bake mascarpone cheesecake and a layer of coffee-soaked lady fingers.

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30 min
30 min au total
8 portions
Difficulté moyenne

Ustensiles

Moule à charnière

Contient

Produits laitiersŒufsGluten

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Étapes8

Étape 1. Line the springform pan
Line the springform pan with parchment paper.
Étape 2. Press the cookie crust
Press the crushed cocoa cookies into the base of the pan to form the crust.
biscuit
Étape 3. Spread the mascarpone filling
Spread the cheesecake filling over the cocoa crust.
Étape 4. Dip the lady fingers
Dip each lady finger into the coffee.
boudoirscafé
Étape 5. Layer the lady fingers
Arrange the coffee-soaked lady fingers in a layer over the filling.
boudoirs
Étape 6. Smooth the top layer
Spread another layer of the filling over the lady fingers and smooth the top.
Étape 7. Dust with cocoa
Dust the top of the cake with cocoa powder.
cacao en poudre
Étape 8. Slice and serve
Slice the cheesecake and serve.