Naan au fromage

Étapes7

1. 1

   Étape 1. Mix water and yeast

   Dans un bol, mélanger l’eau tiède et la levure.

   levure sèche
2. 2

   Étape 2. Add the other ingredients

   10 min

   Ajouter la farine, le sucre, le sel, l’huile d’olive et le yaourt grec, puis pétrir le tout pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et un peu collante.

   farine de bléhuile d'olive
3. 3

   Étape 3. Let the dough rise

   1 h

   Former une boule avec la pâte et la laisser gonfler pendant une heure, jusqu’à ce qu’elle ait triplé de volume.

4. 4

   Étape 4. Fill the dough balls

   Former de petites boules et mettre le fromage kiri à l’intérieur.

   Le kiri est préféré à la vache qui rit, car il est moins acide.

   fromage à la crème
5. 5

   Étape 5. Roll out the naans

   Étaler délicatement chaque boule jusqu’à obtenir un pain aussi épais qu’une pièce de 2 euros.

6. 6

   Étape 6. Cook in the pan

   Cuire les naans dans une poêle bien chaude, à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils gonflent.

7. 7

   Étape 7. Brush and garnish naans

   Badigeonner les naans de matière grasse et parsemer de persil frais.