Guston
A seared steak rested on a seasoned herb, garlic and lemon board, then sliced and tossed in its juices.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 284 kcal
- Protéines: environ 33,5 g, 48 % des calories
- Lipides: environ 14,8 g, 47 % des calories
- Glucides: environ 3,5 g, 5 % des calories
Non comptés : Oil.
Une poêle
Dîner
Riche en protéines
Rapide & facileIngrédients8
- 300g
- 1c.à.s.
- au goût
- 1gousse
- 1pc
- au goût
- au goût
- 15g
Contient
Produits laitiers
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Étapes6
Étape 1. Sear the steak
Put the into the pan with and cook it until its surface browns.
Étape 2. Chop the herbs
Chop the fresh herbs and garlic on the board.
herbes fraîchesailÉtape 3. Mix the board seasoning
Squeeze the lemon over the herbs and garlic, then sprinkle with salt and pepper and add the butter.
citronselpoivre noirbeurreÉtape 4. Rest the steak
Set the seared on the seasoned board and let it rest so its juices soak in.
herbes fraîchesailcitronselpoivre noirbeurreÉtape 5. Slice the steak
Slice the against the grain on the seasoned board.
Étape 6. Toss with herbs
Toss the sliced with the herbs and the juices on the board.
herbes fraîches
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