Guston
A tomato-based cabbage soup with carrot, celery and ground meat, finished with lemon and fresh herbs.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 515 g
- 404 kcal
- Protéines: 25,7 g, 25 % des calories
- Lipides: 25,1 g, 54 % des calories
- Glucides: 21,6 g, 21 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Soupe
Une poêle
Dîner
RéconfortantIngrédients7
- 500g
- 300g
- 200g
- 500g
- 500g
- 1pc
- au goût
Ustensiles
- Faitout
- Louche
Contient
Céleri
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Étapes4
Étape 1. Simmer the soup
Simmer the cabbage, carrot, celery, ground meat and tomato in the pot until the soup is cooked.
choucarottecéleriviande hachéetomateÉtape 2. Ladle the soup
Ladle the soup into bowls.
Étape 3. Squeeze lemon juice
Squeeze lemon juice into the bowl of soup.
citronÉtape 4. Garnish with herbs
Chop the fresh herbs and sprinkle them over the soup.
herbes fraîches
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