Guston
Soft and chewy snickerdoodle cookies made with browned butter and a cinnamon sugar coating.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 74 g
- 313 kcal
- Protéines: 3,8 g, 5 % des calories
- Lipides: 13,8 g, 39 % des calories
- Glucides: 43,9 g, 56 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dessert
Bec sucré
AutomneIngrédients11
- 125g
- 100g
- 80g
- 1pc
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 220g
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 1.5c.à.c.
Ustensiles
- Plaque de cuisson
Contient
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Étapes7
Étape 1. Brown the butter
Brown the unsalted butter.
beurreÉtape 2. Whisk in the sugars
Pour the brown sugar and granulated sugar into the browned butter and whisk.
cassonadesucre50 g de 80 gÉtape 3. Whisk in the egg
Whisk the large egg into the sugar and butter mixture.
œufÉtape 4. Stir in the flour
Stir the flour, baking soda, baking powder, salt and cinnamon into the wet mixture until a dough forms.
farine de blébicarbonate de soudelevure chimiqueselcannelleÉtape 5. Shape the dough balls
Scoop the dough and roll it into balls.
Étape 6. Coat in cinnamon sugar
Roll each dough ball in the cinnamon sugar coating.
sucre30 g de 80 gcannelleÉtape 7. Bake the cookies
Place the dough balls on a lined baking sheet and bake until the cookies are done.
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