GustonФермерские сырники
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 248 g
- 323 kcal
- Proteínas: 27,7 g, 33 % de las calorías
- Grasas: 12,7 g, 34 % de las calorías
- Hidratos: 28 g, 33 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Eslava
Desayuno
Brunch
Reconfortante
Para niñosIngredientes4
- 400g
- 1ud
- 2cda
- 2cda
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Отжать творог
Творог отжимаем через салфетку/марлю или протираем через сито.
Можно купить Вкуснотеево в плоских пачках и не отжимать.Paso 2. Смешать ингредиенты
В большой миске смешиваем отжатый творог, 1 желток, муку, сахар и щепотку соли. Перемешиваем вилкой.
Блендеры и венчики не используйте.Paso 3. Формуем сырники
Берем большую (!) доску, хорошо на нее сыпем муку для обработки теста (4-5 ложек), берем 1/2 теста, обминаем в руках до ощущения однородности и делаем колбаску. Важно: если колбаска разваливается, надо собрать обратно ее в комок и опять обмять. Диаметр колбаски — будущий диаметр вашего сырника.
Paso 4. Разрезаем
Режем на шайбочки до 1 см — если делать сырники выше, то кому-то еще придется доводить их в духовке.
Paso 5. Формируем итоговую форму
Обрабатываем ножом сырник — большим ножом :) Важно: если нож прилипает, можно и сам нож обсыпать мукой. Через поднос замораживаем или сразу…
Paso 6. Обжарить сырники
Сковородку греем заранее на плите (6 из 9), 1 ложка масла гхи, жарим с каждой стороны по 4-5 минут.
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
