GustonФермерские сырники
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 248 g
- 323 kcal
- Proteïnes: 27,7 g, 33 % de les calories
- Greixos: 12,7 g, 34 % de les calories
- Hidrats: 28 g, 33 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Eslava
Esmorzar
Brunch
Reconfortant
Per a nensIngredients4
- 400g
- 1ud
- 2cda
- 2cda
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Отжать творог
Творог отжимаем через салфетку/марлю или протираем через сито.
Можно купить Вкуснотеево в плоских пачках и не отжимать.Pas 2. Смешать ингредиенты
В большой миске смешиваем отжатый творог, 1 желток, муку, сахар и щепотку соли. Перемешиваем вилкой.
Блендеры и венчики не используйте.Pas 3. Формуем сырники
Берем большую (!) доску, хорошо на нее сыпем муку для обработки теста (4-5 ложек), берем 1/2 теста, обминаем в руках до ощущения однородности и делаем колбаску. Важно: если колбаска разваливается, надо собрать обратно ее в комок и опять обмять. Диаметр колбаски — будущий диаметр вашего сырника.
Pas 4. Разрезаем
Режем на шайбочки до 1 см — если делать сырники выше, то кому-то еще придется доводить их в духовке.
Pas 5. Формируем итоговую форму
Обрабатываем ножом сырник — большим ножом :) Важно: если нож прилипает, можно и сам нож обсыпать мукой. Через поднос замораживаем или сразу…
Pas 6. Обжарить сырники
Сковородку греем заранее на плите (6 из 9), 1 ложка масла гхи, жарим с каждой стороны по 4-5 минут.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
