Empanadillas proteicas de pollo

Elaboración

1. 01
   Paso 1Mezclar el pollo

   Pon en un bol el pollo picado, salpimentado y mezcla bien.

   carne picada de pollosalpimienta negra
2. 02
   Paso 2Formar las empanadillas

   En un papel vegetal añade cuatro partes de la mezcla, extiende con una cuchara dándole forma redonda o cuadrada, y corta el papel vegetal en cuatro para que te ayude a cerrarla.

   carne picada de pollo
3. 03
   Paso 3Añadir el relleno

   Rellénalas con lo que tengas en la nevera; el ejemplo lleva rulo de cabra, acelgas y tomate.

   Nota

   Otras opciones de relleno: espinacas, queso feta y nueces; cebolla caramelizada, queso de cabra y nueces; tomate seco, mozzarella y albahaca; pimientos asados, cebolla y queso manchego; pimientos del piquillo, queso de cabra y cebolla caramelizada.

   Rulo de cabratomateacelga
4. 04
   Paso 4Cerrar y cubrir

   Cierra la empanadilla, cúbrela con queso y un poco de sésamo.

   quesoSésamo
5. 05
   Paso 5Hacer en freidora16 min

   Lleva a la freidora de aire durante 15/17 min a 180 grados.

   Nota

   En horno serán unos 20/25 min a 180 grados.