Crêpe farcita al volo

Elaboración

1. 01
   Paso 1Sbattere le uova

   Rompi le uova in una ciotola e sbattile.

   huevo
2. 02
   Paso 2Aggiungere parmigiano e ricotta

   Aggiungi il parmigiano e la ricotta alle uova e mescola.

   parmesanoricota
3. 03
   Paso 3Aggiungere la farina

   Aggiungi la farina e frusta fino a ottenere una pastella liscia.

   harina de trigo
4. 04
   Paso 4Cuocere la crêpe

   Versa la pastella in una padella antiaderente e cuoci la crêpe fino a doratura su entrambi i lati.

5. 05
   Paso 5Farcire e piegare

   Farcisci la crêpe con il ripieno, piegala a metà e servi.