Aceitunas al vermut

Name: Aceitunas al vermut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 tarro aceitunas; aceite de oliva virgen extra al gusto; vermut al gusto; 1 cdta orégano; 1 cdta tomillo; 1 cdta pimentón dulce; 1 diente ajo; 1 ud limón; zumo de limón al gusto; 1 cdta perejil; 0.5 cdta romero; pimienta negra al gusto; Jugo de aceitunas al gusto

Aceitunas marinadas con vermut, hierbas y limón, para picar.

Damián Serrano

Preparación: 10m
Cocción: 30m
Pasos: 4
Raciones: 6
Dificultad: Fácil

Española

Sin cocinar

Aperitivo

Fiesta #aperitivo #picoteo

Elaboración

Paso 1Combinar aceitunas y aderezos
En un bote, pon las aceitunas y echa el aceite, el vermut, el orégano, el tomillo y el pimentón.
aceitunasaceite de oliva virgen extravermutoréganotomillopimentón dulce
Paso 2Añadir ajo, limón y hierbas
Añade el ajo prensado, la ralladura y zumo de limón, perejil, romero y pimienta al gusto.
ajolimónzumo de limónperejilromeropimienta negra
Paso 3Terminar con jugo de aceitunas
Termina con un chorrito de su jugo. Cierra y sacude bien.
Jugo de aceitunas
Paso 4Dejar reposar30 min
Deja reposar mínimo de 30 a 60 min (si puedes, mejor de un día para otro en la nevera).
Nota
Si puedes, mejor dejarlas de un día para otro en la nevera.