Aceitunas al vermut

Name: Aceitunas al vermut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 racions
Ingredients: 1 pot olives; oli d'oliva verge extra al gust; vermut al gust; 1 cdta orenga; 1 cdta farigola; 1 cdta pimentó dolç; 1 gra all; 1 ud llimona; suc de llimona al gust; 1 cdta julivert; 0.5 cdta romaní; pebre negre al gust; Jugo de aceitunas al gust

Aceitunas marinadas con vermut, hierbas y limón, para picar.

Damián Serrano

Preparació: 10m
Cocció: 30m
Passos: 4
Racions: 6
Dificultat: Fàcil

Espanyola

Sense cocció

Aperitiu

Festa #aperitivo #picoteo

Elaboració

Pas 1Combinar aceitunas y aderezos
En un bote, pon las aceitunas y echa el aceite, el vermut, el orégano, el tomillo y el pimentón.
olivesoli d'oliva verge extravermutorengafarigolapimentó dolç
Pas 2Añadir ajo, limón y hierbas
Añade el ajo prensado, la ralladura y zumo de limón, perejil, romero y pimienta al gusto.
allllimonasuc de llimonajulivertromanípebre negre
Pas 3Terminar con jugo de aceitunas
Termina con un chorrito de su jugo. Cierra y sacude bien.
Jugo de aceitunas
Pas 4Dejar reposar30 min
Deja reposar mínimo de 30 a 60 min (si puedes, mejor de un día para otro en la nevera).
Nota
Si puedes, mejor dejarlas de un día para otro en la nevera.