Schiacciata speck e zucca

Name: Schiacciata speck e zucca
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Kabocha-Kürbis; 165 g Käse; 100 g Südtiroler Speck; 1 Packung Blätterteig; 2 Prise Salz; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Thymian nach Geschmack; Paniermehl; Käse

von MoltoFood@moltofood

Schiacciata di pasta sfoglia con zucca grattugiata, crescenza, speck e una crosta di pangrattato e formaggio.

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1 Std.
1 Std. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 261 g

755 kcal
Eiweiß: 25,7 g, 14 % der Kalorien
Fett: 51,8 g, 61 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 48 g, 25 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Backofen
Backblech
Reibe

Enthält

MilchprodukteGluten

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Schritte9

Schritt 1. Grate the pumpkin
Grattugiare la zucca.
Kabocha-Kürbis
Schritt 2. Season the pumpkin
Condire la zucca con sale, pepe e timo fresco.
Kabocha-KürbisSalzschwarzer PfefferThymian
Schritt 3. Mix in the crescenza
Aggiungere la crescenza alla zucca e mescolare.
KäseKabocha-Kürbis
Schritt 4. Prick the pastry
Stendere la pasta sfoglia su una teglia e bucherellarla con una forchetta.
Blätterteig
Schritt 5. Lay the speck
Disporre le fette di sulla pasta sfoglia.
Blätterteig
Schritt 6. Spread the pumpkin mixture
Distribuire il composto di zucca e crescenza sopra lo speck.
Kabocha-KürbisKäse
Schritt 7. Sprinkle breadcrumbs and cheese
Spolverare con il pangrattato e il formaggio grattugiato.
PaniermehlKäse
Schritt 8. Bake the schiacciata
Infornare la schiacciata finché è dorata.
Schritt 9. Cut into pieces
Tagliare la schiacciata a rettangoli e servire.