Guston
Rotkohlspalten mit Honig-Senf-Balsamico-Marinade, mit Parmesan und Mandelblättchen gebacken und auf würziger Feta-Creme angerichtet.
Nährwertepro Portion
- etwa 303 kcal
- Eiweiß: etwa 12,4 g, 16 % der Kalorien
- Fett: etwa 23,8 g, 70 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 10,6 g, 14 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Rotkohl.
Backen
Abendessen
Festtag
WinterZutaten14
- 1Stk
- 2EL
- 60g
- 0.5mittelgroße
- 200g
- 2Zweig
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Backblech
- Backofen
- Backpinsel
- Standmixer
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Rotkohl in Spalten schneiden
Den in Spalten schneiden.
Schritt 2. Marinade anrühren
, , , und zu einer Marinade verrühren und mit würzen.
PetersilieSchritt 3. Blech mit Parmesan belegen
Ein Blech mit Backpapier auslegen, mit bestreuen und die Zwiebelscheiben verteilen.
rote ZwiebelSchritt 4. Rotkohl mit Marinade bestreichen
Die Rotkohlspalten auf das Blech legen und mit der Marinade bestreichen.
RotkohlSchritt 5. Rotkohl im Ofen backen
Den Rotkohl im Ofen backen, bis er gar ist.
Schritt 6. Mit Mandeln bestreuen
Den Rotkohl herausnehmen, mit Mandelblättchen und bestreuen und kurz weiterbacken.
MandelSchritt 7. Feta-Creme aufschlagen
mit Gewürzen und Kräutern aufschlagen.
RosmarinPetersilieSchritt 8. Feta-Creme anrichten
Die -Creme auf Tellern verteilen, den warmen darauf geben.
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