Guston

Pistazienkuchen Charlotte

Cremige Charlotte-Torte mit Pistazien und Löffelbiskuits

Catherine
Vorbereitung
20m
Kochen
30m
Schritte
5
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Creme zubereiten

    Magerquark, Mascarpone, Erythrit, chunky flavour, 40 g Pistazienmus und Whey-Protein in einer Schüssel vermischen, bis eine glatte Creme entsteht.

    QuarkMascarponeErythritChunky flavourPistazienpaste40 g von 70 gWhey-Protein
  2. Schritt 2Löffelbiskuits vorbereiten

    Löffelbiskuits kurz in ungesüßten Mandeldrink tauchen.

    MandelmilchLöffelbiskuits
  3. Schritt 3Charlotte zusammensetzen

    Die getränkten Löffelbiskuits senkrecht am Rand einer runden Kuchenform anordnen. Die Pistaziencreme in die Mitte füllen und glatt streichen.

    LöffelbiskuitsQuarkMascarponeErythritChunky flavourPistazienpasteWhey-Protein
  4. Schritt 4Mit Pistazien dekorieren

    Die Charlotte mit gehackten Pistazien bestreuen und mit 30 g Pistazienmus verzieren.

    PistaziePistazienpaste30 g von 70 g
  5. Schritt 5Kühlen und servieren2h

    Die Charlotte mit einem Transparentband umwickeln, für mindestens 2 Stunden kühlen und vor dem Servieren vorsichtig aus der Form lösen.

    Hinweis

    Für die beste Konsistenz über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

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