Panini brioche ripieni di Nutella

Name: Panini brioche ripieni di Nutella
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Milch; 6 g Trockenhefe; 70 g Zucker; 1 Stk Ei; 40 ml Sonnenblumenöl; 500 g Mehl Typ 00; 10 ml Butter; 4 EL Nuss-Nougat-Creme

Soffici panini brioche farciti con Nutella, perfetti per la merenda di tutta la famiglia.

Fransheska lajara

Vorbereitung: 3h
Kochen: 20m
Schritte: 5
Portionen: 6
Schwierigkeit: Mittel

Wochenend-Projekt #merenda

Zubereitung

Schritt 1Mix and knead dough
In una ciotola versate tutti gli ingredienti e impastate bene fino a ottenere un impasto bello liscio.
MilchTrockenhefeZuckerEiSonnenblumenölMehl Typ 00
Schritt 2Rest with melted butter2h
Versate il burro sciolto sopra l'impasto e lasciate riposare per circa 2 ore.
Butter
Schritt 3Shape and fill balls
Trascorso il tempo di lievitazione, formate delle piccole palline di 115 grammi l'una, che stenderete e farcirete con la Nutella.
Mehl Typ 00Nuss-Nougat-Creme
Schritt 4Roll and rest30 min
Arrotolate e date la forma alle brioche, poi lasciatele riposare per 30 minuti.
Schritt 5Brush and bake20 min
Spennellate con un uovo e del latte e infornate a 180 gradi per circa 20 minuti.
EiMilch

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