Panini brioche ripieni di Nutella

Name: Panini brioche ripieni di Nutella
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 6 racions
Ingredients: 250 g llet; 6 g llevat sec; 70 g sucre; 1 ud ou; 40 ml oli de gira-sol; 500 g farina 00; 10 ml mantega; 4 cda crema d'avellanes

Soffici panini brioche farciti con Nutella, perfetti per la merenda di tutta la famiglia.

Fransheska lajara

Preparació: 3h
Cocció: 20m
Passos: 5
Racions: 6
Dificultat: Mitjana

Projecte de cap de setmana #merenda

Elaboració

Pas 1Mix and knead dough
In una ciotola versate tutti gli ingredienti e impastate bene fino a ottenere un impasto bello liscio.
lletllevat secsucreouoli de gira-solfarina 00
Pas 2Rest with melted butter2h
Versate il burro sciolto sopra l'impasto e lasciate riposare per circa 2 ore.
mantega
Pas 3Shape and fill balls
Trascorso il tempo di lievitazione, formate delle piccole palline di 115 grammi l'una, che stenderete e farcirete con la Nutella.
farina 00crema d'avellanes
Pas 4Roll and rest30 min
Arrotolate e date la forma alle brioche, poi lasciatele riposare per 30 minuti.
Pas 5Brush and bake20 min
Spennellate con un uovo e del latte e infornate a 180 gradi per circa 20 minuti.
oullet

Més de Fransheska lajara

Spiedini di pollo speziati con salsa al burro e prezzemolo

15m