Herzhafte Ofenpfannkuchen

Name: Herzhafte Ofenpfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 Stk Ei; 150 g Weizenmehl; 150 g Quark; 180 ml Milch; 0.5 TL Salz; 100 g Käse; 200 g Kochschinken; Frühlingszwiebel nach Geschmack

von Abbas@abbasmomo

Ein herzhafter Pfannkuchen aus dem Ofen, belegt mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln und in Stücke geschnitten.

In Guston öffnen

35 Min.
35 Min. insgesamt
6 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 164 g

307 kcal
Eiweiß: 20,2 g, 27 % der Kalorien
Fett: 14,4 g, 43 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 23,3 g, 31 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Backofen
Auflaufform

Enthält

MilchprodukteEierGluten

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Schritte6

Schritt 1. Den Teig verteilen
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
EiWeizenmehlQuarkMilchSalz
Schritt 2. Käse darüber streuen
Den geriebenen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 3. Schinken verteilen
Die Schinkenwürfel auf dem Käse verteilen.
Kochschinken
Schritt 4. Frühlingszwiebeln darauf geben
Die in Ringen über den Belag streuen.
Schritt 5. Im Ofen backen
Für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen schieben.
Schritt 6. In Stücke schneiden
Den fertigen Pfannkuchen in Stücke schneiden.