Guston

Crispy Poha Snack

von The Flavor Queen@theflavrqueen
DE

A crunchy, addictive snack of thin-rolled poha and mashed potato, fried on a hot tawa until golden.

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DE
  • 25 Min.
  • 25 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 84 kcal
  • Eiweiß: etwa 2,3 g, 11 % der Kalorien
  • Fett: etwa 0,1 g, 1 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 19,1 g, 88 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Reisflocken.

IndischSnackWohlfühlSchnell & einfach#street-food

Zutaten6

2 Portionen
  • 1Tasse
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 1Zehe

Kochgeschirr

  • Standmixer
  • Bratpfanne

Schritte5

  1. Schritt 1. Grind the poha

    Grind the poha finely in a mixer and transfer it to a bowl.

    Reisflocken

  2. Schritt 2. Mix everything together

    Mash the boiled potato and add it to the poha. Add cumin, red chilli flakes, salt and garlic, then mix well.

    KartoffelKreuzkümmelChiliflockenSalzKnoblauch

  3. Schritt 3. Roll it thin

    Take a small portion of the mixture and roll it out very thin.

  4. Schritt 4. Fry until crispy

    Place it on a hot tawa and fry on both sides until golden and crispy.

  5. Schritt 5. Serve hot

    Your crispy poha snack is ready! Serve hot and enjoy.

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